Etelä-Pohjanmaan aluevaltuusto päätti maanantain kokouksessaan, että hyvinvointialueella siirrytään yhden valmistuskeittiön malliin aluehallituksen pohjaesityksen mukaan.
Aluevaltuusto kävi laajan keskustelun hyvinvointialueen keittiöverkostosta. Mallin muuttaminen on osa hyvinvointialueen toista uudistus-, tuottavuus ja vaikuttavuusohjelmaa (UTV2).
Käsittelyn yhteydessä äänestettiin. Aluevaltuuston 2. varapuheenjohtaja Risto Mattila esitti kolmen valmistuskeittiön mallia, mutta hyväksytyksi tuli pohjaesitys yhden keittiön mallista äänin 52–7.
Ruokapalveluihin on valmisteltu muutoksia toiminnan tehostamiseksi, säästöjen aikaansaamiseksi sekä ammattitaitoisen henkilöstön saatavuuden varmistamiseksi.
Tällä hetkellä hyvinvointialueella on 10 valmistuskeittiötä ja 18 palvelu- ja jakelukeittiötä. Nyt päätetyssä mallissa valmistuskeittiö tulee sijaitsemaan Seinäjoen keskussairaalalla.
Eri puolille maakuntaa jää 27 palvelu- ja jakelukeittiötä. Yhteen valmistuskeittiöön on tavoitteena siirtyä viimeistään vuoden 2030 alusta, mahdollisesti jo vuonna 2027.
Lue lisää:
