Olen keskusteluissa maanviljelyn asiantuntijoiden eli viljelijöiden kanssa törmännyt moniin erilaisiin näkemyksiin ja asenteisiin luomu- ja villiruuan markkinoiden kehittämisestä. Useimmalle heistä viljely on elinkeino, vuorovaikutusta luonnon kanssa tai suvun perinteikkään elämäntavan jatkamista.
Viljelijöiden turhautuminen lannoitteiden korkeisiin hintoihin ja katteen pienuuteen on ymmärrettävää. Myös tiukentuneet säädökset vaikeuttavat toimintaa ja ajavat laajentamaan peltojen pinta- aloja tai harkitsemaan viljelyn lopettamista.
Luomu ja villiruoka on terveellistä, sen tuottaminen ympäristöystävällistä. Lisäksi se on muodikasta.
Kun ilmiö on muodikas, sen ympärille kannattaa luoda markkinat. Laadusta maksetaan. Kun markkinat toimivat, myös tuotantoon tarvittavat investoinnit kannattavat ja viljelijät saavat paremman hinnan tuotteestaan.
Haastattelemieni viljelijöiden kokemukset luomutuotantoon siirtymisestä ovat olleet pääosin positiivisia. Yhtenä suurimmista haasteista on ollut asennemuutos ja omien toimintatapojen muuttaminen sekä rohkeus investoida uusiin laitteisiin.
Villiruokaa kasvaa metsissä. Suomessa on puhdas luonto, mikä houkuttelee ihmisiä hyödyntämään sen antimia. Luonnossa villinä kasvavilla tuotteilla on paikkansa ravintoloiden ruokalistoilla ja luontoturistien lautasilla.
Päättäjien tulisi mahdollistaa elämä ja yrittäminen maaseudulla luomalla toimivat markkinat ja varmistaa luonnontuotteiden tuotekehitys.
Perustulon avulla voidaan lisätä ostovoimaa ja tukea viljelijää sekä yrittäjää joka miettii ratkaisuja tulevaisuutensa suunnittelemiseksi.
Ville Nisonen, Jurva
kansanedustajaehdokas
Vihreät